惊蛰，古称“启蛰”，是农历二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始，太阳到达黄经345°。

春雷响，万物长。蛰伏了一个冬天的大地，终于在阳春三月里与世间相逢，蓄势待发的节奏里，装满了新的一年里的勃勃生机。

惊蛰，二月节。《夏小正》曰：正月启蛰，言发蛰也。万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。

惊蛰时节是春光明媚、万象复苏、春暖花开的季节，是一个养生的好时候，那惊蛰养生应该吃什么？

梨

惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。

建议春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便，对咳嗽有一定的作用。

枸杞

枸杞性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮的药。

枸杞为民间煲汤的常用药材，“补益筋骨，去虚劳”。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

鸡蛋

据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己。

每星期不宜吃超过三只蛋黄，蛋白则不在此限，而且每天不应摄取超过300毫克胆固醇。原来蛋白不含脂肪，也不含胆固醇，是接近纯蛋白质的食物，所以蛋白的摄取量不像蛋黄般受限制。

玉米

玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。

此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。

芋头

中医认为芋头可补中益气，因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素。

可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。

薏米

薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。

药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

蜂蜜

每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。

冲服即可，不需煎煮。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，减肥者不可贪吃。

菠菜

中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。

因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

照顾好自己喔~

虽说已经是春天，但是温度还是较低的，所以在这时候要注意保暖，避免生病。还有要注意的是，这个时候的运动是不宜过于激烈的哦！